Imaginez , le Québec a eu la dernière semaine une canicule printanière. À St-Zénon,la température a grimpé facilement jusqu'à 28 le jour pour descendre qu'à 15 la
nuit...C'était l'été en mars!
La neige a fondu presqu'en totalité,il en reste un peu dans le bois là où le soleil
a peu d'emprise.La moins bonne nouvelle avec cette température ,c'est que cela a saboté notre fameux "Temps des Sucres". Normalement cette période se prolonge au
moins
jusqu'à la mi-avril. C'est un dur coup pour les acériculteurs du Québec .
Nous avons eu
quand même la chance le w-end dernier d'aller à la cabane à sucre chez Guylaine et Mario et de participer à une de ses premières coulées...et presqu'une de ses dernières .Je te fais parvenir
des photos ,ce qui est le fun avec la cabane à Guylaine et Mario,c'est qu'elle vraiment est typique ...et ressemble étonnamment aux cabanes à sucre de nos
ancêtres...
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